8月10日(祝)、溶けるように暑い日。

店の前には、この日の限定メニュー名が掲示されてます。
「冷やしラーメン」「サラダめん」。
うーんと悩みましたが、今回は冷やしを。

注文は「限定」のチケット購入し、どの限定かを口頭で告げます。
ランチタイムは五目飯か鶏飯が無料ですので、鶏飯をチョイス。
待つこと8分程度で着丼しました。

ん？意外に普通な麺顔。丼は冷え冷え。どんな味かな？
それでは頂いてみましょう。

スープをひと口･･･。トロっとした口触り。
何かな？煮干がいるような気がします。そして動物系は鶏かな？
そして弱めに酸味を感じます。
あっさりした味付けですが、ちょっと水っぽいかな。

麺は細めのストレート。
細いけどキュッと締まっていて、歯ごたえを感じる麺です。

チャーシューが少々残念。
豚のバラ肉と思うのですが、アブラの部分が白く固まってます。
ここがネチャっとしていて、クチ当たりを悪くしています。
豚の煮物を冷やした時、表層が白く固まる感じ。
やっぱチャーシューを冷たくするのって、ひと工夫が必要なんですね。

突然、お店に宅急便が届きます。何やら大きな荷物。
と、店主さんとパートさんとで、ワタシの背後で開封を始めます。
バリバリ･･･ビリビリ･･･。ち、ちょっと･･･いま食ってるんだけどな･･･。
そのでっかい荷物、いま開けなきゃダメなやつなの？

かなりドキドキしつつ、なんとか完食・完飲。

色々書きましたが、きっとまた来ると思います。
いくつかの絶品メニューがある限り、来ないわけには行かないのです。
差し当たり、サラダめんとやらをやっつけなければいけませんね。
ご馳走様でした。