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「冷やし中華 + 味玉」@くじら食堂bazar 三鷹店の写真8/13(木)の12:10頃に行ってきました。
この日もとたも暑いが、すぐに入れてよかったな。
やはりこの暑さだし、暑くないメニューが食べたいと思い、限定の冷やし中華を食べてみることに。
冷やしメニュー、冷やしラーメンと冷やし中華から選ぶことができるようだ。
またやっとごはんものがメニューに並び、焼豚飯も気になったが、冷やしよりあったかいスープといっしょに食べたいし、次の機会とした。
待つこと8分程度で着丼。
意外に盛り付けに時間がかかっていたな。
ではさっそくいただくことに。
麺は醤油と同じだろうか。
水でしめられてきることもあり食感がかなり固めで、味わいも全然違うな。
水でしめられた感じは悪くないが、少し固すぎかな。
もう少しやわらかい方が麺を味わえるのではないだろうか。
まあ微妙なところだな。
スープは、いわゆる冷やし中華のスープで、甘酸っぱい王道の感じで、さっぱりして美味しい。
ただ、器がそれほど大きくないラーメン用の器のためか、少々食べづらく、まぜそばのようにまぜて食べるのがいいのかな。
麺も固いから、スープとの絡みというか、多めにスープに浸かっていないと味わいが物足りないかもしれないな。
具は、チャーシュー、味玉、メンマ、野菜に薬味のネギ、紅生姜にからし。
チャーシューは吊るしチャーシューで、意外にこの冷やし中華に合っている印象ではあるが、細切りの方が食べやすくていいかも。
味玉は茹で加減、味ともにいい感じで美味しい。
野菜はキュウリの他、にんじん、大根の細切りに、プチトマトが3個ほど。
細切りの野菜は、それぞれまぜられて一体となっている。
量もそこそこあるが、麺同様スープの味をさせるために、よくまぜないといけないのが、少し面倒かも。
プチトマトは見た目の彩りもあるだろうが、野菜類はさっぱりしていいかも。
食べ終わると、量は物足りないという感じはなく、そこそこ美味しくいただけた。
器がもう少し食べやすいといいのかな。

あとは油そばとごはんもの、それと店推奨のメインの醤油にごはんに生玉子で、即席親子丼も食べたいところだな。
次回はどうするかな。

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