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「らーめん(基本)680円」@博多とんこつラーメン わ蔵 中目黒店の写真動物系豚骨スープ
極細ストレート麺ちょいカタメ
豚バラチャーシュー2、青ネギ、メンマ、きくらげ、卓上(紅しょうが、おろしにんにく)

店内とラーメンの豚骨臭はいいね、なんか更に茶濁なスープになってるかな?(今回タレがちょい多いかな?)
やはりスープ自体はクリーミーでコクがありくどくなく飲みやすい
基本(30秒)指定の極細麺はややダレるというかちょいふにゃっとするかな
バラチャーシューは味も肉感もいい感じ
きくらげはコリコリ旨いかも、メンマは微妙、紅ショウガはつい入れちゃったが、にんにくは入れて正解かな
今回結構辛い辛子高菜だがご飯とは合うし、ちょい麺に入れても旨い
また伺います。。。

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