なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
88点
煮干強者（醤油）[ラーメン/煮干し]
喜元門 本店（茨城県つくば市）元・転勤族

「煮干強者（醤油）」@喜元門 本店の写真平日のオープン直後に訪問。オープン直後なのですぐ入店＆着席できたが、アッ・・という間に満席という相変わらずの人気。久しぶりの喜元門さんで煮干強者（醤油）を券売機で購入し、店員さんに渡す。約5分で着丼。名前通りのパンチ力のある煮干しと切れ味鋭い醤油との素晴らしいコンビネーション。ここにパッツリ系の細麺ストレートをドッブリと漬し、一心不乱に食べ進める。職人技が光る具も抜群のウマさとバランスで、全体の味を崇高に引き上げている。美味い。本当に、ウマいです。ご馳走様でした。

いいね (2)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 8件

コメント

まだコメントがありません。