Item: ラーメン二郎 神田神保町店
Rating: 90
Author: Fat'n Garlic

90点

やはり神保町は安定して美味いですね。安心できます。

非乳化なスープに細めの麺が絡んで、野菜も脂をまとってたっぷり。そして豚がなんとも肉々しいもので、これを生卵に絡めれば最高です。今回初めて頼んだ千切り生姜も爽やかでとてもいい箸休めになる。ここは大で頼んでもトータルバランスがとてもよく、全く食べ飽きないのです。

夏の暑さもまた調味料。これからも頑張ってほしい名店です。