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あるスタッフさんによる初めての限定らしい。くまがいで担々麺を食べるのは初めてだ。赤い油と黒い油が左右に分かれて浮いている。舐めてみると、赤い油は軽やかで華やかな香り。黒い油は、山椒の香りを抽出した痺れ担当。これらをそれぞれ別に楽しめる素晴らしい仕掛けだ。スープは、あっさり鶏そばのものかな。芝麻醤の深いコクと一体化し、ハイレベルな旨さ。麺は、いつものストレート細麺。パツンとした歯切れの良さは、担々麺でも生きる。食べ進めると、赤い油と黒い油が混ざっていく。最終的に一体となったとき、新たな味わいが生まれる。印象派の絵画が、くっきり鮮明な写真に変わっていく。美しい女性の新たな一面を見た感じ。化粧や服装が大きく変わっても、美人は美人なのだ。
おばんです、ども BMしていますが、まだです。 元気のいい品と、評価です。 仙台は、思った以上に広く参りました。
くまがいは2店舗ありますが、 どちらもクオリティは高いです。 そう、品が元気です。
くまがいで担々麺を食べるのは初めてだ。
赤い油と黒い油が左右に分かれて浮いている。
舐めてみると、赤い油は軽やかで華やかな香り。
黒い油は、山椒の香りを抽出した痺れ担当。
これらをそれぞれ別に楽しめる素晴らしい仕掛けだ。
スープは、あっさり鶏そばのものかな。
芝麻醤の深いコクと一体化し、ハイレベルな旨さ。
麺は、いつものストレート細麺。
パツンとした歯切れの良さは、担々麺でも生きる。
食べ進めると、赤い油と黒い油が混ざっていく。
最終的に一体となったとき、新たな味わいが生まれる。
印象派の絵画が、くっきり鮮明な写真に変わっていく。
美しい女性の新たな一面を見た感じ。
化粧や服装が大きく変わっても、美人は美人なのだ。