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新宿方面まで久しぶりに出たので、ラーメンを食べて帰ろうと思い、老舗の満来さんへ行ってみました。チャーシューざる」1,350円を注文。とにかく肉の量が凄いですね。厚くて大判の豚肉がどっさり重ねて盛られています。丼のなかにもぶつ切りのブタがごろごろ。麺も予想以上に大盛で、これはなかなかコスパも悪くないのかも。つけだれのほうは比較的ライトな豚骨ベースな醤油味で、甘・辛・酸を程よく効かせてバランスの良いノスタルジックな味わい。丸長とは似ているようで異なった、優しい味わいですね。デカ盛りの肉は、じっくり煮込まれているように思えて中はややレアな仕上がり。加水率高めの麺はソフトで啜りやすいですが、とにかく量が多いですね。麺1/3完食の時点で既に満腹状態。さすがにスープ割りまではできませんでしたが、一杯のラーメンを食べきるのにかかった時間は、いままでで最長でした。久々に食べましたが、驚きのボリュームでした。
Ramen of joytoy
きみ
ヒム
Menzo
サラリーメン金太郎
とまそん＠ラーメン食べて詠います
チャーシューざる」1,350円を注文。
とにかく肉の量が凄いですね。厚くて大判の豚肉がどっさり重ねて盛られています。丼のなかにもぶつ切りのブタがごろごろ。麺も予想以上に大盛で、これはなかなかコスパも悪くないのかも。
つけだれのほうは比較的ライトな豚骨ベースな醤油味で、甘・辛・酸を程よく効かせてバランスの良いノスタルジックな味わい。丸長とは似ているようで異なった、優しい味わいですね。デカ盛りの肉は、じっくり煮込まれているように思えて中はややレアな仕上がり。
加水率高めの麺はソフトで啜りやすいですが、とにかく量が多いですね。麺1/3完食の時点で既に満腹状態。さすがにスープ割りまではできませんでしたが、一杯のラーメンを食べきるのにかかった時間は、いままでで最長でした。久々に食べましたが、驚きのボリュームでした。