NORTH
yzim
レンレン
りょうま
Cure
コメント
こんにちは。
おぉ高評価ですね～
BMしたまま忘れてたんで、何とかしたいです～
kamepi- | 2020年9月16日 15:44こんにちは
BMしていただけあり
かなり美味しい煮干の様ですね！
3年放置後悔するほどの高得点！
キング | 2020年9月16日 15:53＞3年越しのBM店訪問
そういうこと、あるんですよね。
タイミングが合わないとね。
ハイスコアで、何よりです。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2020年9月16日 15:55こんにちは。
こちらは2年前に同じメニューをいただきました。
煮干の引き出し方が秀逸だった記憶があります。
良いお店ですよね。
glucose | 2020年9月16日 17:03こんばんは。
この間初訪で限定行っちゃいましたので、
レギュラーメニューはこれからいただいていきます。
ホント美味しいですよね！
やっぱりネコが好き | 2020年9月16日 18:56こんばんはぁ～♪
ここの煮干しは洗練されていて美味しいですよね。
今年は冷やしを食べ忘れました💦
冷やしも旨いんですよ！
mocopapa(S852) | 2020年9月16日 20:29こんばんは。
こちらの煮干しは私も大好きです♪モコさんコメにあるようにこちらは冷やしもおススメですが、NORTHさん、冷やしはあまり食べないんでしたよね？(>_<)
poti | 2020年9月16日 22:38おはようございます😃
お店がオープンした頃は、最も煮干に飽きていた
頃だと思いますが、それでも美味かったです。
としくん | 2020年9月17日 06:12おはようございます！
西川さんの煮干しって何だか上品なんですよね🤔 冷やしを食べてもわかったので、落ち着いたら温汁そばでも味わってみたいですね♫😁
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年9月17日 06:45私もＢＭしてそれくらいになりますが
いまだクリアできずに羨ましい！
しかも大台ですね。優先度上げて追随したい。
YMK | 2020年9月17日 08:37おはようございます。
高得点ですね～♪
こちらはノーマークでした。
早速BMしました。
麺’s | 2020年9月17日 08:58こんにちは
おっと、大台じゃないですか！
3年分取り戻したくなりますね(^^)
がく(休養中) | 2020年9月17日 14:28こんにちは。
良いお店ですよね。
2年前の夏にモコさんと冷やしの限定を。
その後2軒目に朝霞の瑞山へ向かうも、
直ぐ手前の町中華に吸い込まれたのも、
楽しい思い出です(苦笑)
あの頃はコロナと無縁で平和だったなあ...
おゆ | 2020年9月17日 15:38こんにちは！
おっやっと三年後しで食べたこちらは大台でしたね👌私も煮干しラーメンではこちらがNo.1のお店なのでNORTHさんも高評価で良かったです😁
川崎のタッツー | 2020年9月17日 16:17どもです。
まだニボラーだったころ激しく行きたかったのですが、
今は出来れば行きたいお店です(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年9月17日 17:08こんにちわ～！
NORTHサンが90点とは相当気に入ったようですね～♪
コチラは自分もオープン当時から気になっていたんで、いつか行ってみたいと思ってます！
バスの運転手 | 2020年9月19日 15:53ココのニボは、極旨ですよねェ〜
近くのアソコとセットで、再訪したいッス😋
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年9月19日 21:21
平日の開店20分前でポール。
それからすぐに後続が付いて、退店時は外待ち7人。
定刻にオープン。
清潔感のある清々しい店内。
ご夫婦？でのオペレーションもスムーズ。
4分ほどで提供。
セメントニボビターなビジュアル。
大振りな2枚のチャーシューが映える。
スープの色から相当な苦味エグミを覚悟したが、それは杞憂に過ぎなかった。むしろ苦味エグミさえも旨味に昇華させているようなイメージ。
加水低めな細麺は煮干しに鉄板なパッツン系ではなく、ポクポクとした口あたり。スープとの馴染みも良く面白い。
スモーキーな低温系チャーシューはそこそこ厚みもあり、肉の旨味を引き出す薄味な仕上げ。コレが2枚もあるので食べ応え十分。メンマが穂先ではく材木状だったら更に良かった。
何故3年も放置していたのか😅 久しぶりに旨い煮干しに出会えた。
https://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12625337492.html