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久しぶりの訪問。外国人客の姿が見られなくなり、ずいぶん落ち着きました。店主の英語まじりの案内は面白かったけれど。11時開店で、すでに10人近い客、相変わらず人気店です。店主の見事なオペレーションを見ているだけでも楽しい。待つ間もなく、特製つけ麺が到着。きれいな麺ですね。スープは鶏ポタに近いこってり系。麺によく絡むけれど、ちょっと重いかな。でもしっかり味わうのにはこれくらいがいいのかも。得製は煮卵が入り、刻みチャーシューが増量。ただ、1100円払うのだったら、もう少し肉々しさを期待したいところ。コストパフォーマンスがいい、とは思えません。これが風雲児のつけ麺だ、と言われればそれまでですが。この辺は好みの問題でしょうか。トータルではおいしいと思いました。ごちそうさま。
三年寝太郎
Max
yzim
Paul
jiro_run
とりき
待つ間もなく、特製つけ麺が到着。きれいな麺ですね。スープは鶏ポタに近いこってり系。麺によく絡むけれど、ちょっと重いかな。でもしっかり味わうのにはこれくらいがいいのかも。得製は煮卵が入り、刻みチャーシューが増量。ただ、1100円払うのだったら、もう少し肉々しさを期待したいところ。コストパフォーマンスがいい、とは思えません。これが風雲児のつけ麺だ、と言われればそれまでですが。この辺は好みの問題でしょうか。トータルではおいしいと思いました。ごちそうさま。