あたと_13号
宇治家
Eatpia
コメント
こんばんは
あたとさん、宇治家さんが何回も行ってるってことは間違いなく名店なんですね
自分は案外出不精なので、行けるかなw
そうくん | 2020年10月9日 17:51勝タンのインスパ、しっかりタマネギ。
愛知県高浜で勝タンが食えるなんて、なんてウラマやしい事でしょ。
岩手（一関周辺）に竹岡式でも竹岡風でもいいから、誰か店出してぇ～！
すてぞー | 2020年10月9日 18:10おばんです、ども。
こちら、鎖店？ ですか。
取手にもあったような。
でも、安価で多くて良かった記憶。
勝タンは、そこまで行かなくてもたべられますので、ヨシ！
村八分 | 2020年10月9日 18:45こんばんは
銀座久兵衛かと思いました(嘘)
台湾勝浦タンタンメン、いーじゃないですか！
ハイブリッドな一杯、食べてみたい(^^)
がく(休養中) | 2020年10月9日 19:01そうくんさん＞
出不精だなんて！すごく機動力高いイメージありますが！
すてぞーさん＞
誰か？それはアナタですよ。出店したら呼んでくださいw
村八分さん＞
個人店舗です。研究熱心な、良い店主さんですよ(^^)
がくさん＞
銀座にもあるんですか。台湾食いに、遠征しに来て下さい(^^)
あたと_13号 | 2020年10月9日 19:28こんばんは❗
辛いのが得意なあたとさんが羨ましいですね✨私は多分半分でギブアップしそうですよ😅
川崎のタッツー | 2020年10月9日 22:43おはようございます！
私はデブ・・もとい私も出不精なので・・・・(^^)
今年中になんとか(^^)
みずみず | 2020年10月10日 08:04おはようございます。
お店は勝タンインスパとは謳って無いのかな？
あたとさんの独断ね♪
てる氏 投薬中 | 2020年10月10日 09:10ほんとにコレうまそうです！
これがメニューに定着するといいですね
ふなっしーの恋人 | 2020年10月10日 10:19タッツーさん＞
やりすぎないように注意しながら、楽しんでます♪
みずみずさん＞
愛知遠征、楽しみにしてますよ(^^)！
てるさん＞
「千葉のご当地ラーメン」だそうです♪間違いありません(^^)
ふなっしーさん＞
しばらくやってくれそうなので、何度か通います！
あたと_13号 | 2020年10月10日 10:42こんばんは！
玉ねぎとお肉の多い勝タンはいいですね！そしてニンニクはたまらんですね。
江ざわさんは肉がないし…。
鶏めしサービスなんて素敵〜
まみ909 | 2020年10月11日 00:26まみさん＞
こちらの豚バラは甘くて美味いのよ。
ニンニクが入ると、なんでこんなに美味いんでしょう(^^)？
あたと_13号 | 2020年10月11日 13:50
昨年末に限定で登場した、勝浦タンタンメンのインスパメニューが再登場。
このお店の勝タンは、タマネギの甘さが特徴的なんです。
そこで今回、ここに愛知県民のソウルフード、台湾ミンチをトッピングします。
「台湾勝浦タンタンメン」！どーだ、これが美味くないわけがないだろう！
もはや、どこの土地のご当地ラーメンなのか分かりませんが･･･(^^;)
さて着丼。真っ赤です♪
スープひと口･･･。美味い♪
とにかく甘い。タマネギの甘さ、豚バラ肉の甘さ。
動物系の出汁とアブラが、これでもか！と出ています。これまた甘い。
もちろん辛いのですが、甘さが隠しきれない。実に優しい勝タンです。
そこに台湾ミンチ！これは大正解だな！
久兵衛さんの勝タンには、柔らかな豚バラ肉がたくさん入ってます。
この柔らかな口当たりは大好きなんですが、今回は台湾ミンチのザクザク感がここに加わります。そして適度に辛い♪
甘さ・辛さ、そして柔らかさ・ザクザク食感が、渾然一体に入り交じります。
クチビルで・舌で甘さを感じ、喉で・食道で辛さを感じる。
実に贅沢に、立体的にスープと具材を味わいます。これは美味い！
麺は極細ストレート。博多の豚骨ラーメンみたいな麺です。
途中でおろしニンニクを投入。これでこの一杯が完成しました♪
美味い！こりゃもう止められん♪食べながら、ニヤニヤが止まりません。
麺を完食しても、丼の中には具材がいっぱい。豚バラ・タマネギ・ミンチ肉。
こいつらをレンゲで掬って、むしゃむしゃと平らげます。幸せ～♪
最後はサービスの鶏飯。これがまた甘くて美味いのよ。
久兵衛さんに、またお気に入りができました。ご馳走様でした。