Item: 八雲
Rating: 93
Author: かっぱ

93点

日曜12時過ぎ。外待ち7名で約30分待ちでした。

本日は久々にミックスを注文。
相変わらず優しく深みあるスープが素晴らしい。
麺はややしなやかになった印象で、スープとの馴染みが良かったです。
具材もどれも美味しかったです。

ミックスだしのスープは、醤油の香りがたっており、黒だしに近めな印象で、個人的には白だしがベストかなと改めて感じました。
美味しかったです。ご馳走様でした。