動物系塩？スープ
中細平打ストレート麺
豚肩？煮チャーシュー10くらい、白ネギ多め、細メンマ、生卵

○○ちゃんラーメンの2店舗目？、神田のちえちゃんと味が違うようなので。。。
歌舞伎町で目の前は神座さん、以前は凪のトンコツ店？なので凪関連とか？？？
13時半過ぎ先客6名程後客無しな感じ

シンプルでスープなみなみで油も多めなルックスはちえちゃんと一緒だが、スープの色が淡い感じで異なるね
あっさり動物系だがエンミが強いのも同じだが後味がこちらはニンニクな感じ（向こうは生姜の感じ）があるかな、単一な旨味でしょっぱーなのは一緒
なるほど、ただ味の好みはこちらかな、よりすっきり塩味？で食べやすいかも、場所柄の微調整があるのかな？
ツルツルモチッとした平打な中細ストレート麺も一緒かな、美味しいがちょい飽きそうなので生卵を別注してつけて食べることを選択（エンミが和らいだのである意味正解w）
豚チャーシューも味付なんかは同じようだがこちらのほうがカタメでそで切りされた肉肉しいものが10枚？くらいで中華そばなのにチャーシューメンの様相
多めのネギ、カリコリのメンマも旨いね
シンプルなスープにシンプルな具材でノスラーの今風版、田中そば店さんなんかも思い出すような感じもあるかな？こういうシンプルなスープは割と好みなのでこの手が増えるのは嬉しいかも。。。
あとは同じ新宿の小滝橋のひろちゃんラーメン！もいずれ。。。