10/9(金)の21:00頃に行ってきました。
祭りの景品目当てで、前回から日が経たないうちに再度の天一。
そして今日はこの機会に新メニューの味噌ラーメンを食べてみることに。
客の入りは、間引きしたカウンターがちょうど埋まったところで、テーブルは空いていて、前回よりは空いている。
やや肌寒い外から歩いて来たこともあるが、店内は暑く感じるな。
注文後待つこと5分程度で着丼。
ではまずはスープから。
ひと口目の印象は、それほど天一のこってりを感じず、少しさらりとした印象。
当たり前だが味噌の味かわ全面に出て、やや赤味噌が強く、それが個性となっていて、なかなか美味しいスープである。
メニューの写真とかではわかりにくいが、多くはないが意外にも表面には油が浮いており、その効果もありなかなか熱々である。
麺は他のものと同じ中太のストレート。
違和感なくいただける。
具は挽肉にプラスした味玉、茹でもやし少々に薬味のネギ。
あえてなのだろうが、やはり具は少し寂しいかな。
味玉をプラスしていなかったらかなり寂しい。
挽肉は少し固まっていたが、もやしといっしょに軽く煮込んだものだろうか。
味的にはまあ普通というか、単体ではどうかと思うが、スープや麺といっしょに食べると、やはり味噌ラーメンの王道の具材として美味しい。
これもまた熱々。
味玉はほぼ完全に茹でられたもので、これはこれで美味しい。

全体的に美味しかったのだが、やはり具が少ないのがやや物足りないかな。
もやしの量がもう少し多いとか、メンマがあるとか、それだけでまた印象がたいぶ違うだろうね。

ちなみにくじはまたしてもハズレてしまった。
そして熱々のスープにより舌を火傷してしまった。
これは祭り期間中にもう一度行けということか。