レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
仙台随一の朝ラー店が、破竹の勢いで4店目。意外と交通量の多い郊外の道路沿いにオープンした。スープは他店と同じく、豚鶏に煮干という構成。他店と異なるのは、少し濁りがあるところだ。まろやかで自然な動物系の旨味があるし、煮干の硬い香りと旨味も存分に味わえる。化調は使っていないか、使っていても僅かだろう。久しぶりに細麺を選んでみたら、これが旨い。シャキッと爽快でザグザグとした歯触りが良いし、小麦の風味をストレートに楽しめる。チャーシュー、煮玉子、メンマも隙なし。苦手なキヌサヤすらも美味しく感じられた。
こんばんは。 多店舗展開しても安定してますね。 個人的には油そばが一番印象に残ってます。
油そばにも使う太麺が好きで、 だいたいそちらを選んでいたのですが、 今回は細麺の旨さに驚きました。 朝からやっているのはありがたいですね。 欲を言えば、仙台の中心部にあると最高ですが…。
カナキン
ラーメンは完全食
モーパパ
ヌマニア
どもるがん
すてぞー
意外と交通量の多い郊外の道路沿いにオープンした。
スープは他店と同じく、豚鶏に煮干という構成。
他店と異なるのは、少し濁りがあるところだ。
まろやかで自然な動物系の旨味があるし、
煮干の硬い香りと旨味も存分に味わえる。
化調は使っていないか、使っていても僅かだろう。
久しぶりに細麺を選んでみたら、これが旨い。
シャキッと爽快でザグザグとした歯触りが良いし、
小麦の風味をストレートに楽しめる。
チャーシュー、煮玉子、メンマも隙なし。
苦手なキヌサヤすらも美味しく感じられた。