10/8訪問🍥

1日雨降りの為か、今までで1番並んでませんでした。ラッキー✌️
前回売り切れの豚増しプラス未食のSKを選択。(のちにSK半分の存在を知ることになります)

ヒロシ氏のマイクさばき、小気味良い麺揚げの音に耳をすませながら、ものの20分ほどで着丼。コールはニンニクとアブラで。

まずはお楽しみの豚から紅蓮のスープに浸して頂きます。前回同様に最高の豚です🐽
カエシに浸かりすぎているわけでもなくプリプリのホロホロで脂の旨味を味わいます。

そしてスープの辛さが喉から鼻からダイレクトに襲来。そーか、だから皆んなSK半分って言ってたのか😅中〜終盤に顔面滝汗状態💦
序盤から天地返しをしたりを試みましたが、ニンニクを足すまでは辛さ先行な印象のスープ。でも飲んじゃいます笑
唐辛子とニンニクが合わさるとなんでこんなに美味いんでしょうか。
麺は前回より硬めな揚げ具合でしたが、辛くていつもより食べるのに時間を要したので結果オーライ🙆‍♂️

ショウガは絶対美味しいのがわかってるんで、次は痺れかー。このスープに山椒足して魔改造したらどうなるんだろう🤔
次回有ったら頼んでみますかな。

ごちそうさまでした🙏