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「味噌ラーメン(¥800)」@麺屋 彩未の写真平日14時で、外待ち9名に接続。
それでも、15分ほどで着丼。
チャーシューの上に添えられた生姜が食欲をそそります。
スープを一口。なかなか濃厚な味わいで、溶かした生姜の程よいパンチも堪能。これからの季節にはさらに旨味を感じるでしょう。
麺は、王道のかなり縮れたたまご麺。スープとよく絡みます。シャキシャキのもやしと絡めながら、美味しくいただきました。
チャーシューは柔らかく、味わいもしっかり。他、キャベツ、ネギ、挽肉と充実しています。
14時30分退店時には、外待ち22名。
人気のお店です。

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