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「松茸白だしつけ麺、松茸ご飯」@らー麺 あけどやの写真行列の絶えない人気店。今日も開店前に10人以上の列ができました。お目当ては、今週1週間の限定、松茸白だしつけ麺と松茸ご飯。店内で待っている間も、松茸の豊潤な香りが漂い、もうたまりません。
お待たせしました。松茸ご飯と、松茸で表面が埋め付くされたスープ、そして、天使の海老がどーんと乗った麺の登場。3役揃い踏み。美しい!まずは麺を一口、京都棣鄂製平打麺の滑らかな食感は、富山の氷見うどんに似ています。スープに浸すと、さらにツルツル感が。いくらでも食べられそうです。松茸の炊き込みご飯は残しておき、スープの松茸も半分くらい残してスープ割りをお願いしました。2幕目は松茸ずくしのご飯とお吸い物、ぜいたくですね。一気に秋を堪能しました。ごちそうさまでした。

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