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「すごい鶏らーめん+すごい卵ごはん」@やきとり宮川 四ツ谷店の写真焼き鳥屋のランチ、凪とのコラボということで注目
本日、初訪問、広い店内で快適でした
卵かけごはんの方は、炙って焦げめのついたメレンゲの上に、醤油漬けの卵黄が乗り、かきまぜないで黄身をくずしながらいただくタイプで、甘辛いタレが印象的でした
鶏白湯は本当に久しぶり
ラーメンのスープは鶏以外の食材の存在があるのかわかりませんが、見た目よりもあっさりしながらも旨味は逃がしていない印象でした
極太麺と一反木綿も凪らしく迫力のあるもので、スープとの相性もよかったです
鶏のレアチャーシュー、味玉ともハイクオリティ
凪とのコラボがあるとはいえ、新メニューの醤油ラーメンも出ており、今後も期待できるお店だと思いました
ラーメンを提供している傍らで、夜の焼き鳥の串打ちをしている光景が印象的でした

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