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ﾗﾝﾁ営業で、有名店の凪さんも開発に関わったというやきとり宮川 四ツ谷店に初訪です。鶏らーめんを注文です。大盛無料、ﾃﾞﾌｫで卵入りで1000円です。ほのかに香ばしい煮干しの香りがしますが、鶏が主体の鶏白湯ｽｰﾌﾟです。煮干しは隠し味程度でしょうか、、旨いです。ﾈｰﾐﾝｸﾞほどの濃厚感は弱いですが、旨味はしっかりとあり、食が進みますね。鶏ﾁｬｰｼｭｰはﾚｱ気味で、ｼﾞｭｰｼｰ感があり、旨いです。麺は予想に反して極太の縮れ麺です。小麦感弱めでｺﾞﾑのような食感です。これが、鶏白湯ｽｰﾌﾟに合うかどうかは好みが分かれるかもしれませんが、個人的には意外と悪くないです。旨いです。後半は卓上の山椒、黒八味の順に加えると鶏ｽｰﾌﾟによくあったｱｸｾﾝﾄになりました。美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
ratomen
vye04005
おやす
三日月
タバサ
鶏らーめんを注文です。大盛無料、ﾃﾞﾌｫで卵入りで1000円です。
ほのかに香ばしい煮干しの香りがしますが、鶏が主体の鶏白湯ｽｰﾌﾟです。煮干しは隠し味程度でしょうか、、旨いです。
ﾈｰﾐﾝｸﾞほどの濃厚感は弱いですが、旨味はしっかりとあり、食が進みますね。
鶏ﾁｬｰｼｭｰはﾚｱ気味で、ｼﾞｭｰｼｰ感があり、旨いです。
麺は予想に反して極太の縮れ麺です。小麦感弱めでｺﾞﾑのような食感です。これが、鶏白湯ｽｰﾌﾟに合うかどうかは好みが分かれるかもしれませんが、個人的には意外と悪くないです。旨いです。
後半は卓上の山椒、黒八味の順に加えると鶏ｽｰﾌﾟによくあったｱｸｾﾝﾄになりました。
美味しかったです。