13:20頃 初訪。

昼のみ営業〜スープ切れ終了〜のハードルが高いコチラへ…
先客9名で外待ち2名に接続、この時点でご飯物は全て終了とのアナウンス…5分ほどでカウンター席へご案内。

券売機はないのでメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。
残念ながら大好きな味玉はトピに無く「切り落としちゃーしゅう」と「めんま」を追加でトッピング…
店主さんと女性ホールスタッフの2名体制での営業です。

8分ほどで着丼です。
S&Bテーブルコショウも一緒に置かれました…使いませんが…

先ずはスープを一口…
国産丸鶏に大山身つきがらを使用したというスープはふくよかで丸みのある軽やかな鶏の旨味に、ブレンド醤油も尖りなくチョッピリ甘みが強いチューニングのクラシカルな鶏清湯醤油スープです。自然と蓮華が進みますね〜

軽く縮れの入った中麺は僅かに柔めのツルリムッチリした歯応えで、細かく刻まれたネギが絡みついてきます。

大判ロースチャーはミッシリ噛み応えあるタイプのもの、切り落しはゴロゴロ沢山入っていてお得感あり、穂先メンマは増したので4本入りでシャクシャク食感、海苔はスープに溶けちゃうやつでした。

九条ネギも香り良くシャキシャキで、気付けばアッという間に完食・完飲でした。

煮干しとしらすのらーめんも…気になりますね〜
ごちそうさまでしたぁ〜♪