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「限定 岩中豚あぶらそば」@中華そば 和渦 TOKYOの写真「岩中豚あぶらそば、TKG」

たった3杯の夜限定を求めて訪問
開店4番手でポチリGET!

良質な甘みを感じる岩中豚の希少なあぶらと特製ダレをつるしこ麺にたっぷり馴染ませて、香ばしい焼き立ての吊るし焼豚を豪快にワシワシと啜る幸せ。

添付の自家製のアップルビネガーと辣油、無添加マスタードを各種具材に合わせて味変をじっくり堪能。

後出し鶏の割スープでを入れて残した旨味を余すことなく楽しめます。

〆はマキシマム玉子のTKGに贅沢スープを少し足し、雑炊風に〆ました。

楽し過ぎるこの流れは期待以上の大満足な一杯でした。

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