日曜の昼、二郎インスパ系のこちらの近くを通ったので、シャッターズしてみました。開店時、待ちは自分を含めて数名でしたが、続々と後続のお客さんが来て、ほぼ満席状態に。
麺量180gのラーメン少な目を注文。野菜マシにしてもらいました。ニンニクいれますか？　はこちらのお店ではありませんでした。
見た目からしてかなり小さく浅めのどんぶりで登場。50円の違いでスープまで少ないとは思いもよらず、普通サイズにしておけばよかったかな…。
スープは最初、スッキリ目の醤油味で繊細な感じもありましたが、食べ進むとさすがにそこは二郎系で、けっこう骨太な豚骨でした。自家製の麺はガシガシの平打ち太麺ですが、表面ツルツルでかなりコシも強く、これはなかなか面白い麺ですね。この麺にはまってしまう人もたくさんいそう。
大き目のワイルドな豚肉が、とくにこれといった特別な肉ではないと思いますが、ジューシーな煮込み具合で美味しかったですね。二郎系は最近あまり食べていないですが、総じて好印象な一杯でした。