まなけん
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まなけんさんの他のレビュー
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80点
コメント
どもです！
この麺はまじで食う価値がありますよ。
麺って打って数分でも熟成が始まるんですが
こちらはマジでガチ手打ちですから「熟成0」という稀有さを持ってるんですよね
だからあのフニョフニョとここでしか食えない独特の食感が楽しめるんです
さぴお | 2020年12月14日 16:09さぴおさん
おっしゃる通りです。
有名店は内容が値段にそぐわない店がほとんどですが、ここは違いますね。
まなけん | 2020年12月14日 17:02こんにちは。ラーメンで本当に旨い感動的な麺に出会うことは困難だと思います。こちらはわざわざ行く価値ありそうですね。
いたのーじ | 2020年12月14日 17:32まなけんさん、こんばんは！
4年前に1度訪問していますが、当時から300円近く値上げしている（当時は820円でした）のにビックリです(+o+)
最近は1000円の壁をオーバーするお店も徐々に増えてきましたね(^^;
つちのこ | 2020年12月14日 17:33どもです。
初訪問の時は麺がイマイチだったんですが、
その後は行く度に美味しくなってて😍
11:25で待ちなしとはコロナのせいかね😝
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年12月14日 18:42こんにちは！
これは・・見た感じとレビュー読んだ感じで
間違い無く旨い！！感じですね～
でも・・￥１３００は考えちゃう（笑）かな？です。
eddie | 2020年12月14日 19:05ちょっと価格が上がり過ぎていますね。いつの間に。
しかし女性の進出は良い事と思います。この日はブレーキとして機能していた模様ですが、味がOKなら問題なし、いずれはコツを掴んでスピードも上がり、果てはその女性ならではの味を突き詰める日が来るかも知れません。
Dr.KOTO | 2020年12月14日 22:30こんばんは❗
有名店ですがデフォルトでこの値段😅秋葉原の「ほん田」代々木上原の「蔦」浅草橋の「くろき」などデフォルトがこれくらいの値段のお店が東京増えてきてますよね🤔
川崎のタッツー | 2020年12月14日 23:37こんばんは。
七彩の麺は美味しいですよね＾＾そこに背脂と生姜！生姜効いていて寒い日にもピッタリでとても魅力的です！
poti | 2020年12月14日 23:56まなけんさん，どうもです。
私がし行った５年前はデフォが820円だったんですが値上げそんなにしたんですかね。
とにかくここの麺は美味しかったです。
熟成してないマイナスも楽しめれば価値がありますね。
RAMENOID | 2020年12月15日 04:39こんな限定リリースされてたんですね(^^)
ここの近くに取引先があり
何度かいただきましたが、これも狙ってみたいですね。
YMK | 2020年12月15日 08:14おはよう御座います
4-5年まえに行ったきりなんで、今度行ってみたくなりました。
背脂生姜は冬にいいですね。
hiroto | 2020年12月15日 10:38こんにちはー。
有名店ですが経験ありません。間違いないようで重い腰があがりそうです
AYYE again | 2020年12月15日 12:08いたのーじさん
ライブで見せられると盛り上がりますよね。
まなけん | 2020年12月15日 12:44つちのこさん
そんなに！？それはちょっとやりすぎですね。
まなけん | 2020年12月15日 12:44ガッチャマンさん
手打ちだけに麺にもブレがあるんですかね？
まなけん | 2020年12月15日 12:45Eddieさん
メニューを見た瞬間、店を変えようと思いました。(笑)
まなけん | 2020年12月15日 12:45KOTOさん
やっぱ値上がりしすぎてますね。
有名店にあぐらをかいているのかなあ？
まなけん | 2020年12月15日 12:46たっつーさん
有名店はもう1000円オーバーが当たり前ですよね。
時代は変わりました。
まなけん | 2020年12月15日 14:17potiさん
やっぱ生姜は身体があったまりますねえ〜。
まなけん | 2020年12月15日 14:17RAMENOIDさん
その場で粉から打った麺を食べられる店はあまりないですよね。
まなけん | 2020年12月15日 14:18YMKさん
こいつもよかったですが、チャーシュー麺も旨そうでした。
まなけん | 2020年12月15日 14:19hirotoさん
大幅値上げをしているようなので、ショックを受けないようにしてくださいね。(笑)
まなけん | 2020年12月15日 14:20AYYEさん
私にとっても長い間の宿題店でした。
行ってよかったです。
まなけん | 2020年12月15日 14:21こんにちは
値上げ幅は大きいですが、
十分な対価価値を楽しめましたね。
さぴお君のコメはさすがの麺フェチですね。
コートーさん仰る様に、
その華奢なお姉さんも頑張って頂きたいです。
おゆ | 2020年12月15日 14:26まなけんさん、こんにちは〜
お高い印象ですが手打ち+クオリティーからするとしょうがないんでしょうねぇ〜寒くなると生姜も良いですね。
ゴブリン | 2020年12月15日 16:29おゆさん
麺打ちを一手にやっているということは、実力者なのでしょう。粉から打つなど素人にはなかなかできません。
まなけん | 2020年12月15日 22:30ゴブリンさん
手間をかけているので、まああの値段もしょうがないでしょう。価値はあります。
まなけん | 2020年12月15日 22:32こんばんは。なかなかの1杯ですね。生姜に背脂、寒いこの時期にはもってこいですね。ちょっと高めな感じですが、食べて納得の1杯なんですね。東京はレベルが高いなぁ。
ひで丸 | 2020年12月18日 20:49ひで丸さん
やはり都心はレベルが高い感じがしますね。
生姜、温まりますよ～。
まなけん | 2020年12月19日 09:00
さあいただきましょう！スープには生姜がたっぷり載せられており、これを溶きながらいただきます。スープは動物性の出汁がしっかりしており、醤油ダレはかなり強めです。これに生姜が加わり主張の強いスープになっています。やっぱ冬に生姜はあったまりますねえ。麺はボコボコで不揃いな平打ち麺です。この麺は最高です。ゴツゴツした初期の口当たりとモチモチ感が味わえ、小麦感も満載です。この麺だけでも価値がありますね。中盛り(200g)でももっと食べたい感じでした。メンマはかなり細い糸状のような感じ。甘めの味付けが良いですね。チャーシューは赤身のトラディシュナルなタイプ。最近はレアチャーシューよりこういう感じがいいなあ。これならチャーシュー麺もありですね。ちょっと残念だったのは背脂です。舌の上でとろける感じを期待していたのですが、結構ゴツゴツした感じでした。とは言え完食。スープは8割飲んでfinishです。
1300円は高いですが、有名店がブランド料で金を取っている感じではないです。その価値は充分にあります。