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今日は休みだったので念願の神保町に行きました！その日は雨で店の前には10人ぐらいしか並んでなくラッキーと思いました。さて、先ずはスープから。カエシと豚の出汁が効いたもので乳化はしてないのですが、なんとも円やかな味わいで美味。いや～こりゃ美味いわ。次に麺。二郎標準より細めで柔らか目に茹でられており自分好みのもの。豚は脂身の少ない食べ応えのあるもが5枚。麺と野菜の盛りも中々。いや～初めての神保町二郎美味かった。ご馳走さまでした。
関西だし
ブタゴリラ
A.U
たいはくさん
eojndyo
たこすけ
その日は雨で店の前には10人ぐらいしか並んでなくラッキーと思いました。
さて、先ずはスープから。カエシと豚の出汁が効いたもので乳化はしてないのですが、なんとも円やかな味わいで美味。いや～こりゃ美味いわ。次に麺。二郎標準より細めで柔らか目に茹でられており自分好みのもの。豚は脂身の少ない食べ応えのあるもが5枚。麺と野菜の盛りも中々。いや～初めての神保町二郎美味かった。ご馳走さまでした。