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コメント
度々失礼し、恐縮です。昼飯専門です。
今の所、こちらの「ラーメン」が一番のお気に入り・・・と云う事ですね!。
私、初めてここのラーメンを食べた時、東京の<青葉>を想い出しました・・・・。
でも、こちらも関西では「個性的煮干し」味で、既にファン多き良い一杯です。
再訪されたお気持ち、よーく解ります。(笑)
昼飯専門 | 2009年1月22日 11:09昼飯専門さん、コンニチハ!
またまた、コメント、ありがとうございます。m(_ _)m
>私、初めてここのラーメンを食べた時、東京の<青葉>を想い出しました
恥ずかしながら、東京に住んでいるのに、私、まだ青葉のラーメンを
食したことがないんですよ。。。
戻ったら、確認しに行ってみます!
>こちらも関西では「個性的煮干し」味で、既にファン多き良い一杯です
分かります、分かります!
近所にあったら、通ってしまいそうですよw
明日で東京に戻りますが、訪問できなったお店がたくさん!
心残りでなりませんw
おさっても | 2009年1月22日 21:04
おさっても
鶉
FUMiRO

zenさん
SBT





1/21訪問
大阪出張シリーズ。
先日、此方でつけ麺をいただいて、なかなか美味しかったので
今日はラーメンを食べに来ました。
18:30頃にお店に到着したところ、先客は3名ほど。
券売機でラーメン(680円)をポチっと押して、店員さんに食券を渡します。
店内を見回していると、券売機の横に煮干が裸で置いてある!
まさに、店名に偽りなしですねw
その後、7~8分で配膳でした。
スープは、つけ麺同様、熱々です。
今日は寒いから、嬉しいですねー。
つけ麺もそうでしたが、ラーメンからも煮干を強く感じます。
つけ麺はやや酸味を感じましたが、ラーメンのスープは、割とマイルドです。
そして、若干のクリーミーさもあり、美味しいです!
麺は、中太麺でやや縮れているタイプ。
固めに茹でられており、食感も良いですねー。
具は、チャーシュー、ナルト、海苔、メンマ。
チャーシューは熱々スープに浸しておいて食べたら、旨かったです!
スープが美味しかったので、危うく飲み干すトコロでしたが、
何とか思い止まって2割ほど残して終了。
いやー、美味しかったですねー!
自分的には、つけ麺よりラーメンの方が好みでした。
ゴチソウサマでした。