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「味玉らーめん+チャーシュー+メンマ+エビスビール」@麺屋吉左右の写真10:10頃 再訪。

2020年最終営業日、御挨拶を兼ねて吉左右さん食べ納め…
年末年始情報→12/27(日)〜1/13(水)までお休みです。

シャッターズPP、10:48頃シャッターが開き店舗前に待ち椅子がセットされ着席。
11:52先に食券を購入し、暫し待機…夏と違い陽射しが暖かい^^
11:15暖簾が掛かり早開けオープン、カウンター席最奥へ。
開店時の並びは25名以上、後続多数で退店時も25名以上…

相変わらずのピカピカで綺麗な厨房にて、御夫婦二人でのテキパキ営業です。

直ぐに冷えたグラスとエビスビールが到着、メンマをツマミで出してもらい一人乾杯〜

着席後5分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
くぅ〜、旨ぇ〜♪動物系と魚介系が絶妙にブレンドれた旨味タップリで微かにトロミある、マイルドで口当たり優しい大変美味しい濃コク豚魚スープです。
毎度、グビグビイケちゃう堪らないスープです…

白肌ストレート太麺は茹で加減ジャストのムッチリプリッとした弾力ある歯応えで、表面ツルリ滑らかな啜り心地の小麦香る大変美味しい自家製麺です。

厚めカットの国産ロースチャー4枚はホロリ柔らかで上質な肉質のもの、味染みた板メンマ多数は柔らかコリシャク食感、風味良い海苔に味玉は黄身絶妙なネットリゼリー状で、何時もと変わらぬビールに良く合う秀逸な具材達でした。

箸とレンゲが終始止まらずアッという間にビールも飲み干し、今日も大変美味しく完食・完飲です。

接客も相変わらずの目配り·気配り·心配り が完璧で好印象〜^^
2020年…大変お世話になりましたm(_ _)m
良いお年を〜!ごちそうさまでしたぁ〜♪

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 81件

コメント

ぴろリポさん、いつもレビューありがとうございます。行こうか迷ってるお店などではレビュー参考にさせてもらってます☻
いやぁ、吉左右メンマにビール羨ましいですね〜。毎朝早くからメンマを炒める匂いがするんですが、もう朝からメンマを脳内再生するくらいこちらのメンマは大好きです。テイクアウト有りにして欲しい〜家でゆっくりビールと食べたい〜♪(´ε` )

さいぴー | 2020年12月26日 21:39

吉左右さんのメンマ…ビールに良く合うメチャ旨なヤツ難です^^

ぴろリポ | 2020年12月26日 22:37

昨日ですね。この時間帯、店頭めっちゃ並んでました。流石は年内最終営業。
ご夫婦とも疲労困憊感が半端なかったので、ゆっくり休んで欲しいですね。

Dr.KOTO | 2020年12月27日 10:30

ですね。昨日終わったとは言え今日明日とまたお店で一日中お掃除?されてるんですよね。
それが毎週と毎年2回の長期休み前にするんですからそりゃあの綺麗さ。ホントに頭が下がります、此方のお二人にはσ(^_^;)

さいぴー | 2020年12月27日 13:16

KOTOさん…どもです。
あれだけの人数をお二人で廻していて、時には表に出て大きな声でアナウンスしていて…頭が下がります。
長めの休暇…本当にゆっくり休んでもらいたいです…

ぴろリポ | 2020年12月27日 20:31