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サイフォンを使用することで有名。スープは節の香りがブワッときてインパクトがある。鶏油が入っているようで油分もほどほど。麺はストレートな中細麺でスープとの相性もよい。トッピングは別皿提供で10種類ほどから3品選べるシステム。その中から豚チャーシュー、きくらげ、うずらの卵を選択。チャーシューはかなり小さく残念。らーめん自体はかなり高いレベルながらトッピングが少し寂しく感じる。
レインマン
先生
Kaz S
けーやん
タバサ
スープは節の香りがブワッときてインパクトがある。
鶏油が入っているようで油分もほどほど。
麺はストレートな中細麺でスープとの相性もよい。
トッピングは別皿提供で10種類ほどから3品選べるシステム。
その中から豚チャーシュー、きくらげ、うずらの卵を選択。
チャーシューはかなり小さく残念。
らーめん自体はかなり高いレベルながらトッピングが少し寂しく感じる。