●前書き
　開店当時から時々通っていたのですが……つい最近まで店の名前を知りませんでした！！ お店の方々、ごめんなさい！！(笑)
　友達の間でも評判が高く、大抵みんな知ってる店なのですが「小路駅前の『中華そば』ってラーメン屋でしょ？」といった感じで、店名がずばり「中華そば」なのだと思ってました。だってあの看板見たら(以下言い訳が10分続く)

●麺
　私が知っている限りでは、ラーメンとしては最も太麺ではなかろうか？という太さ。とは言え、しっかり茹でられて、程よい歯ごたえを残す固さで仕上がってきます。試したことはないのですが、これで「麺カタめ」なんて言ったら加減が難しそう。

●スープ
　スープそのものはやや濃いめなのですが、麺の太さと相まって、実際にもぐもぐと食べるとややあっさりとした味わいに。この加減が実にいい！日頃こってり系が好きだと広言しているのですが、この味は安心する味というか、どこか懐かしく、癒やされます。濃いのにあっさり……自分で書いてて、なんとも不思議な感じです。

●後書き
　この近所に住んでいた頃……仕事で夜遅くなったり、それを突き抜けて朝まで仕事したりしても、いつでも開いてるありがたい店でした（4時～6時だけ休みということもついさっき知りました）。胃が弱っている時でも食べられて、しかも安価。
　先日食べた時も、「あー、この味この味」と記憶の中にある味から衰えることなく、身も心も温かくなって店を後にしました。私が「中華そば」と聞いて真っ先に連想するのは、ここの味なんだということを、しみじみと実感した一杯でした。
　褒めてる割に点数が控えめなのは、私のストライクゾーンからは外れ気味だから……という、至って主観的な理由です。

追記：いつの間にのれん分け増えたんだ！と、店名知ってから調べてビックリしました。薄利多売で細々とやってるイメージだったのに、意外と名前知られてるんですね……ということに、嬉しい意味で驚きました。