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一時期は頻繁に通いましたが、家系にちょっと飽きたコトもあり足が遠退いてましたが、何故か「今日は吉村家行くぞ」と朝から思い、本日1年(以上)ぶりの入店です。久々に食べましたが、やはり他の「家系」とは一線を画す味でした(*^-゚)vスープはコクがあるのにクドくなく、キレがあり、余韻が残り、麺によくからむ深いスープです。スープの香りは焼豚の燻製(?)を感じさせ、焼豚も燻製味を感じる逸品です。スープを「濃いめ」で頼みましたが、普通でも十分と思います。こちらのもう一つの売りはトッピングネタの多さと安さと思います。本日、味付玉子を乗せましたが、¥80は好感持てます(^^)また、近々行きたいです(^^)
スープはコクがあるのにクドくなく、キレがあり、余韻が残り、麺によくからむ深いスープです。スープの香りは焼豚の燻製(?)を感じさせ、焼豚も燻製味を感じる逸品です。スープを「濃いめ」で頼みましたが、普通でも十分と思います。
こちらのもう一つの売りはトッピングネタの多さと安さと思います。本日、味付玉子を乗せましたが、¥80は好感持てます(^^)
また、近々行きたいです(^^)