早朝から所沢への墓参りを済ませ、昼前から通常の仕事モードへ突入したが、この日はガッツリ系や今どきのラーメンではなくクラシカルな一杯を欲し、上野から浅草方面へ続く稲荷町エリアをウロウロ

土曜14:05の時間帯で、麻婆や担々麺で有名な「一番太鼓」さんへ行くもランチ営業は終了し、以前から気になっていた昭和通りに近い「山久」さんへ行っても営業中の札は反対にひっくり返されており、そこで「町中華で飲ろうぜ」でも取り上げられていた「紅楽」さんへ急行

創業1982年と40年近い歴史がある赤いテント張りのキャンバスはイイ感じで色が抜けて老舗感がビンビン漂い、店頭には日替りメニューやセットメニュー・新作つけ麺メニュー等が記されていたがとりあえず入店

土曜日14:15と遅めなランチタイムで、先客にはお父さん1名×2と町中華呑みをしているカップルが1組居るマッタリとした空気感が漂い、TV放映時には笑顔を振りまいていた女将さんの姿は無く、ご主人が1人で孤軍奮闘中

メニューはラーメン550円、もやし620円、タンメン・ワンタンメン・味噌各660円、広東メン・麻婆メン・ちゃんぽん・五目・天津メン各750円、チャーシュー900円といった麺メニューから炒飯（670円～）・焼きそば（670円～）・丼モノ・定食と豪富な中から、半チャンラーメン（780円）を口頭オーダー

ワンオペなので時間差提供かとも思われたが、8分の時間を経てラーとチャーは同時提供と店主さんの腕が光り、なるとや海苔も乗っていないシンプルなビジュアルではあるがこの日の気分にはピッタリなセット

スープも濃い醤油色や澄んだ醤油清湯ではなく、ちょっと濁りっぽさもあるトコが良い雰囲気で普段はワカメ不要派だが、こういう懐かしさを感じる一杯には厚みの薄いワカメも良い仕事をしており、熱々スープが冷えた身体に染み入る

麺もそれほど特長の無いモッチリとした中細麺が使用され、コシもそれほど強くないデリケートなタイプで茹で上がりも少しヤワめながらツルンとした喉越しも優しく、麺量はそれほど多く感じないが、半炒飯がパートナーとして頼れる存在

醤油・ラー油・酢の餃子セットと黒コショウが卓調として並んでおり、序盤でコショウ・終盤でラー油を垂らすと飽きもせず味変も楽しめ、パラパラタイプな炒飯は意外だったがCPも納得なランチに満足し、町中華らしさを存分に堪能できた