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92点
塩そば 750円[ラーメン/塩]
らーめん工房 麺作（大阪府大阪市西成区）くみちょう

「塩そば 750円」@らーめん工房 麺作の写真塩そば at らーめん工房 麺作

三度目の訪問にて初めてのデフォ塩そばを頂きました‼️

昆布と鰹、更に追い鰹で出汁を徹底的にとった一杯👌

あっさりなのに出汁が分厚く麺屋棣鄂謹製の熟成度合い抜群の麺に絡みまくります👌

バラチャーシューが魚系の出汁に浸されてエエ具合に旨味が足されてます‼️😋😋😋旨いです‼️

麺が箸からツルリと逃げていくほど熟成され麺肌ツルツルです😆🎵🎵

瞬殺KSZZ
ご馳走さまでしたm(__)m

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