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瑞山で赤湯辛味噌が食べられるとは。私の移動範囲では田中そば店と、その流れを汲む草加の馥、極で食べたことありますが、ここ瑞山の限定も含め、いずれも味噌スープの味はよく似ていますね。やはり本家といわれる山形のあの店の味に近いのでしょうか。（本家で食べたことないので）ただ、ここの特徴は佐野のピロピロ麺を使用しているところ。島田生麺だそうです。面白い組み合わせですが、やっぱり普通に太麺の方が合うかな。でも十分に美味しかった。
拉麺と戦慄
Lv84VW
ただ、ここの特徴は佐野のピロピロ麺を使用しているところ。島田生麺だそうです。面白い組み合わせですが、やっぱり普通に太麺の方が合うかな。でも十分に美味しかった。