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ラーメン激戦区、市川の中でお気に入りの店のひとつです。スタンド割烹のような、白いのれんの良く似合うきれいなお店。お店の佇まいにふさわしく、ラーメンも、これぞ淡麗系！といえる、すっきりしたお味です。今日は、味玉入りの塩そばをいただきました。スープはアサリ、シジミ、干し貝柱、干し椎茸、昆布、するめなど、各種の素材の旨味を凝縮した、とメニューにあります。味わいが深く、突出したものがない、絶妙なバランスです。ストレート細麺に、鶏モモと鶏ムネのチャーシュー。ちょっと淡白すぎるかな、とも思いましたが、これくらいの方がお腹にやさしく、ヘルシーですね。じっくり味わうと、お腹がいっぱいになりました。ごちそうさまでした。
三年寝太郎
三年寝太郎
べーすめん
今日は、味玉入りの塩そばをいただきました。スープはアサリ、シジミ、干し貝柱、干し椎茸、昆布、するめなど、各種の素材の旨味を凝縮した、とメニューにあります。味わいが深く、突出したものがない、絶妙なバランスです。ストレート細麺に、鶏モモと鶏ムネのチャーシュー。ちょっと淡白すぎるかな、とも思いましたが、これくらいの方がお腹にやさしく、ヘルシーですね。じっくり味わうと、お腹がいっぱいになりました。ごちそうさまでした。