1/25(月)の12:18頃に行ってきました。
久々に来たが、満席ではないもののまあまあ繁盛しているようだ。
前は豚系はなかったような気がするが、いつの間にメニューが増えているようだ。
食券を渡し席に着き、待つこと12分ほどでラーメン、豚飯が提供され。
タイミングが悪かったか、少し待たされたかな。
ということでまずはスープから。
豚白湯とあるが、豚骨の濃度はそこそこに、背脂が溶け込んでそれなりにこってりしているかな。
見た目は九州系っぽいが、背脂が溶け込んだ豚骨醤油といったところかな。
麺は細ストレート。
こらも博多系よりは気持ち少し太いかな。
それなりにスープがからみ、美味しくいただける。
具は、チャーシュー、味玉、メンマ、キクラゲ、のりに薬味のネギに味変アイテム的に魚粉がかかっている。
チャーシューはバラかな？
トロトロにやわらかいタイプで、3切ほど入っている。
個人的には肉の食感が少しある方が好みだが、これはこれで美味しい。
味玉は冷たいのが少し気になるが、茹で加減は8〜9割でちょうどよく、味は少し濃く感じたかな。
のりは5枚ほど入っており、のりだけで食べたりごはんと食べたり。

豚飯は、半ライスぐらいの量に少量のチャーシューのほぐし味のような肉が乗っている。
りよかは少ないが、まあサービスとしては上出来。
サイドメニューを頼まなくてもいいので、助かる部分もあるな。

それほど特徴があるラーメンではないが、三鷹ではあまりない豚骨醤油系のラーメンが食べれるという点では、なかなかよかったな。
まぜそばを食べている人が多く、なんかよさそうな感じがして、次回機会があったら食べてみたいと思う。