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平日開店間もない時間に訪問したので待ちゼロ。蛤ソバ大盛を注文。蛤がアッサリ香るスープ、優しくまろやか。麺は蕎麦のようにパツパツ系。この優しいスープならもう少し加水率が高いモチッとした麺が合いそう。トッピングが三つ葉、長芋、紅白蒲鉾と変わっていた。
takenuma
えーたDF04
Ra麺@答えくん
ヤマタカ
うっかり新兵衛
蛤がアッサリ香るスープ、優しくまろやか。麺は蕎麦のようにパツパツ系。この優しいスープならもう少し加水率が高いモチッとした麺が合いそう。
トッピングが三つ葉、長芋、紅白蒲鉾と変わっていた。