さぴお
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コメント
さぴおさん，どうもです。
金町には私も叔母が。
叔父は亡くなってるんですが，叔母はもうラーメンを喜ぶ歳じゃないから。
従姉妹は行ったかな？
RAMENOID | 2021年2月8日 05:53どもです。
金町さんはアルコールとセットなんで一人じゃ
行きづらいので困ってます(笑)
伯母さんに会うのが目的ではなく、一緒に行って
ラーメン食べるのが目的でしょ(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年2月8日 07:50おお、雉出汁ですか。鶏より味が引き締まってそう。
対抗馬もヒラメとは渋いチョイスの具材ですね。
酒、ツマミ無しでラーメンだけもアリなのかなあ。ここ皆さん複数人で行かれますよね。
eim◆外食習慣fin. | 2021年2月8日 08:01こんにちは
叔母様御夫妻も楽しめた様子で何より。
400円のツマミ陣もCPが良いですよね。
おゆ | 2021年2月8日 08:35おはようございます😃
あら、金町にご親戚がおいででしたか。
さぴお君がラヲタ中のラヲタだとはご存知なんでしょうか？
あれこれ言わず、たいていのラーメンを旨いと言える
素敵な大人になりたい😅
としくん | 2021年2月8日 08:50おはようございます☆
雉出汁なんですね。
酔って食べるとホント感覚が鈍ります。
金町は20歳位の頃元カノが住んでたちょっと思い出がある街です。
うーん、なめろうで一杯やりたい。
ノブ（卒業） | 2021年2月8日 08:55こんにちは。
叔母さん孝行ですね、でも一番がここだったんではw
やっぱりネコが好き | 2021年2月8日 11:18叔母さん叔父さんは常連になりそうですね😁
NORTH | 2021年2月8日 15:55こんばんは！
ココに行けば普通に最高👍の晩飯になりますから裏山ですよ❤️ 長尾さんの1杯を恐山勤務のあの方😂とまた食べたくなってます♫✌️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年2月8日 20:23こんばんはぁ～♪
酒飲むと味の感覚がなくなりますよね。
この一杯の美味しさが分からないのは残念です！
mocopapa(S852) | 2021年2月8日 20:29こんばんは。
こちらの雉出汁はパワフルなので、飲み〆で食べても記憶に鮮明に残るんですけどね(>_<)さぴおさんには合わなかったみたいで残念です。出汁感なら塩のほうが感じやすいと思います！
poti | 2021年2月8日 23:21こんばんわ～！
刺身の提供が合ったって事は夜ですかね？
一度しか行った事がないんですがランチタイムで冷酒が飲めなかったのが心残りなんで、
また、行ってみたく思ってます。ただ、場所柄簡単にはねぇｗ
バスの運転手 | 2021年2月9日 22:31
麻雀の多面チャン全19種類の記憶にチャレンジ
どうも、さぴおです
金町に住んでる叔母夫婦とこちらへ。
2人はこの店にずっと来たかったみたい。
まずはお刺身やカニグラタン、なめろうなどのおつまみメニューを頼みます。
叔母が「刺身が400円なんてリーズナブルなの？！」と驚嘆しておりました。
僕はスーパーで980円の半額になった中トロの刺身を買うのにも数分悩んでいたというのに…
経済力の差を思い知らされます。
ひとしきり楽しんだ後に〆のラーメンへと。
・雉出汁の中華そば
・平目出汁の塩そば
・味噌ラーメン
(正しいメニュー名はおぼえてません)
この3つ。
ショックだったのは伯父が「オススメはどらなの？」と店員さんに聞いていたこと。
それなりのラオタが目の前にいるというのに…
まぁ、僕はどれも食べたことがないんですけどね。
⚫実食
雉をベースにした醤油清湯ベース
鬼北雉を調べると
四万十川の清流近くで、できるだけ自然に近く手塩にかけて、育てられた雉なのですね。
醤油の色気と塩気が強めで
酔った身体に嬉しい味わい。
ヨッパーだったからかもしれませんが
出汁感よりも醤油で食わせるような塩梅に感じました。
麺は中太のちぢれ麺。さすがは七彩系譜。
その中においては熟成さを少し感じ
ちぢれの不均等感も中庸な感じでしょうか。
トッピングはチャーシュー2種、メンマ、玉ねぎ、ネギ、青ネギ。
叔母、叔父はうまいうまいと大絶賛。
ごちそうさまでした。