何となく後回しにしていたのだが、都内で屈指の人気を誇る札幌ラーメンの人気店へ初訪問だ。10:40過ぎの訪問。既に14人の行列だ。5分前に開店。開店時点で既に30人程の大行列になっているのは流石の人気店だ。正直ナメていたこれほどの行列になるとは・・・。
幸運にもギリ1ターン目で入れた。ラッキーだ。手を消毒し食券を購入する。連れが王道の味噌を食べるという事で、醤油を選択した。(別皿)ネギ130円と瓶ビール510円もオーダー。今回は電車で訪問したのでこれが出来るのが良い。店内4人がけテーブルが1、2人がけテーブルが2、カウンター8と結構なキャパでラスト2席に滑り込む。
表面にはすみれ系でおなじみの焦がしラードが結構浮かんでいるて熱々でコクがあり美味い。
麺はお馴染みの中太の卵縮れ麺。パツッとした歯切れが良く、咀嚼するともちっとした食感で美味い。
具はチャーシュ、シナチク、ナルトと葱だ。チャーシューはかなり分厚い三枚肉で柔らかく旨い。
炒めたモヤシは香ばしくシャキシャキ食感で美味しかった。
流石にとても美味しい一杯で満足できた。量も麺量が他店よりも多く感じられ、かなり満腹になって満足して退店した。
連れから少しシェアしてもらった味噌も美味かった。次回は味噌を試したい。
引き続き24人待ちの行列となっていた。