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2021年2月に訪問しました。かれこれ2年が経とうとしていますが、山形中華そばを初めて食べた当時の印象をレビューさせていただきます。お店の外観は、通り沿いにありながら何度か通り過ぎてしまったほどひっそりとした佇まいで、狭い店内も落ち着いた雰囲気で好印象を受けました。着丼して、まずはスープの甘さにびっくりしました。口の中に纏わりつくようなまったりとした味付けのスープは、温かいラーメンには多少しつこい感じがしました。ですが、冷たいラーメンには確かにこのくらい濃くなければ薄味になってしまうのかも知れないと思いました。トッピングされた鶏肉の、軟骨でしょうか···コリコリとした食感に、私は強烈な苦手意識をで持ってしまいました。初めて食した山形の中華そば、ごちそうさまでした。まだ『つったい』方を食べれていませんが、機会があったら是非食べてみたい一杯だと思います。
ギリギリの実の能力者
RAMENOID
jamira
コバト
なまえ
お店の外観は、通り沿いにありながら何度か通り過ぎてしまったほどひっそりとした佇まいで、狭い店内も落ち着いた雰囲気で好印象を受けました。
着丼して、まずはスープの甘さにびっくりしました。口の中に纏わりつくようなまったりとした味付けのスープは、温かいラーメンには多少しつこい感じがしました。ですが、冷たいラーメンには確かにこのくらい濃くなければ薄味になってしまうのかも知れないと思いました。トッピングされた鶏肉の、軟骨でしょうか···コリコリとした食感に、私は強烈な苦手意識をで持ってしまいました。
初めて食した山形の中華そば、ごちそうさまでした。まだ『つったい』方を食べれていませんが、機会があったら是非食べてみたい一杯だと思います。