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鶏を主体として醤油のキレも感じられる。その他魚介や乾物の旨味もありレベルの高いスープ。麺は縮れた中太麺でスープとの絡みもよく啜り心地もいい。チャーシューは小さめの肩ロースが二枚。ネギは九条ネギでしゃきしゃきの食感。海苔が二枚なのも嬉しい。オープン間もないがかなりの行列ですでに人気店のようです。
レインマン
Kaz S
Max
カズオ
RAMENOID
岳
その他魚介や乾物の旨味もありレベルの高いスープ。
麺は縮れた中太麺でスープとの絡みもよく啜り心地もいい。
チャーシューは小さめの肩ロースが二枚。
ネギは九条ネギでしゃきしゃきの食感。
海苔が二枚なのも嬉しい。
オープン間もないがかなりの行列ですでに人気店のようです。