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「醤油SOBA(¥780)」@麺処 源玄の写真周年のお祝いが1週間遅れちゃいましたが、日本酒さげて11:40店着。
Twitter を覗いたら、昨日は「周年記念・三ツ葉亭のつけ麺」だったとか!
定刻にオープン。ご店主さんから↑をやったんですよと聞き「くろ助行っちゃいました」と素直に告白w
限定続きでしたので、レギュラーメニューから醤油をポチッとしてカウンター一番奥の席へ。PPでしたが、すぐに後続がなだれ込みあっという間の満席で外待ち発生。調理をする前に、お酒とちょっとしたお土産を渡してそばを待ちます。最初のロットはお次のお客さんの分と2杯で3〜4分で早くも着丼です。

いつもの琥珀色した綺麗なスープです。トッピングもいつもと変わりませんが、今日の鶏チャーシューは表面に何か味付けしたのかな。ちょっと美味しかったです。鶏油と下総醤油の甘みのあるスープは安定・安心の味、菅野製麺の美味しい麺をサクッと啜って完飲・完食でごちそうさま。またゆっくり来ます。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 43件

コメント

一周年なんですね😊
気持ちのいい店主さんですよね。
すっかりホームですね😆

NORTH | 2021年2月14日 14:55

ネコさん
すっかり常連ですね。きっとアクセスがよいんですね。

まなけん | 2021年2月14日 17:09

NORTH さん、こんにちは。

オープンしてすぐコロナ禍だったので大変だったと思いますが、
最近は随分と跳ねてきた様子ですよ。
よく声も掛けてくれますし、ホームの一つですねw

やっぱりネコが好き | 2021年2月14日 17:24

こんにちは^^
2回振られて中々3回目にチャレンジできないでいます(^▽^;)
もう1周年なんですね・1年の経つのが早い事!
そのうちに伺います。👨

mocopapa | 2021年2月14日 17:26

まなけんさん、こんにちは。

地元の応援店ですし、ママチャリでも10分くらいで行けますのでw
飲む時は電車で1駅+駅から直ぐです♪

やっぱりネコが好き | 2021年2月14日 17:27

どもです。
課題店なんですが、まだ一年でした?
もう2年くらい前からBMしてるような
イメージでした(笑)

mocopapa さん、こんにちは。

コロナで引き篭もっていたこともあり、地元店への訪問が増えました。
なかなか足運べないでしょうが、のんびりお越しください。

やっぱりネコが好き | 2021年2月14日 17:36

ガッチャマンさん、こんにちは。

まだ1年です(笑) コロナで引き篭もっていたので
月1ペースでレポ上げましたから…(爆)

やっぱりネコが好き | 2021年2月14日 17:39

こんにちは

1周年の差し入れ、喜んで下さった事でしょう。

青ネギの縦に割いたような切り方は珍しいですね。
早稲田の厳哲さんで同様の切り方を見たぐらいです。

おゆ | 2021年2月15日 08:59

おゆさん、こんにちは。

喜んでもらえたようです。

切り方で薬味としても役割も変わるとは聞きますが、
あんまり気にしてなかったです💦

やっぱりネコが好き | 2021年2月15日 14:19

おっと!

ネコさんが初レポされてから、もう1年ですか?
コロナ禍が無かったら絶対、もう行っていると思うんですがマジでコレは美味しそう♪
そろそろ何とか初訪問を果たしたいですw

バスの運転手 | 2021年2月15日 22:14

バスさん、どうも。

訪問何回目かで身バレしたお店ですw
年末にご店主さんとぐれっちさんで飲んでますので、近いうちに🍻

やっぱりネコが好き | 2021年2月15日 23:00

おはようございます!
こちらはネコさん最多レビュー店舗ですね😏
いずれと思って最近は遠出をしなくなってるんですよね😅寒さが少しやわらいで来たらまた杉並区や武蔵野市などバイクで攻めたいです

川崎のタッツー | 2021年2月17日 07:29

タッツーさん、こんにちは。

暖かくなったらゆるりとおいでください✨

やっぱりネコが好き | 2021年2月17日 11:38