コメント
これまた渋い店を訪問されましたね!
見逃しがちな場所ですし、確か私が登録したような記憶です。
強いて言えば、人形町系???
町中華感あってこういう店はいつまでも残って欲しいですよね。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2021年2月28日 17:26こんばんはぁ~♪
すっかり忘れていました。とまそんさんが初レポして、去年ネコさんがレポして
行かなくちゃと思って忘却の彼方へ(;^_^A
人形町系は良く知らないですが、ここは興味ありますね(*^-^*)
mocopapa | 2021年2月28日 21:27こんばんは!
二大系列以外の大勝軒なんてのが、あるんですねェ〜
てかワンタンメンで550円って、コスパ良過ぎません??
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2021年2月28日 23:19とまそんさん、こんにちは!
とまそんさんこそ、よく見つけられましたね。
高齢のご夫婦とその息子さんでしょうか、が切り盛りされていて
雰囲気は最高でした。
実際のところ、人形町系なのか、それとも関係ないのか、気になります。
なまえ | 2021年3月1日 12:37mocopapa さん、こんにちは!
MAPを散策していて見つけたので行ってみました。
かなり年季を感じる店でした。出自が気になります。
なまえ | 2021年3月1日 12:40ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんにちは!
人形町系があるそうですが、ここが人形町系なのか、それともどことも関係のない
独立系化は不明です。
CPは抜群ですよね。
なまえ | 2021年3月1日 12:41
なまえ
グロ



しゃとる





醤油の風味がやや強めに出た力強さのあるスープ。昔ながらの中華そばといった風情で、それ以上でもそれ以下でもないが、こういう気分のときにはピッタリ。
草村商店のカレンダーがあったので、それ製だろうか、麺は中細の軽い縮れ麺。永福町系のものとは異なり、そこそこ張りのある歯ごたえ。量は少なく感じた。120gぐらいか。
具は、刻み葱。なると。海苔。メンマは醤油味がほんのり感じられるもので、コリコリ感は強め。チャーシューは脂身少ない小ぶりのものが1切れ。しっかり歯ごたえあるもパサつきなく、味の浸み込みもよくなかなかおいしかった。ワンタンは極薄の皮で小さな餡を包んだものが8,9個。薄いので箸でつかむと破れそうだったので、蓮華ですくって食べた。
東池袋系でも永福町系でもないようだが、再開発から取り残された感じの老舗感のある店舗は、街中華好きにはたまらない雰囲気に溢れていて、それを味わえただけでも良かった。