初入店です。15時30分過ぎと言う事で、お客さんは7割程度で待たずに座れましたが、食べてる最中も、満席迄にはなりませんが、お客さんの入れ替りが激しく、人気店と思われます（昼時に来なくて良かったと思ってます（＾＾；

以下、大勝軒（横浜駅西口店）との比較です

スープは、やや薄め目で「あっさり」、「ライト」に感じますが、コクはありますので、大勝軒のスープが重く感じる人にはお勧めです。大勝軒（横浜）ではいつも濃い目を頼んでいますが、こちらのスープは十分及第点をクリアしてます(v^ー°)
麺は、大勝軒（横浜）に比べると、やや細めですが、一般的な麺よりは太いです（一般的な麺と大勝軒（横浜）の中間位）。あっさり目のスープには問題無く合いますが、ちょっと柔め感がありました。
具材は、海苔1、焼豚2、ネギ、ゆで玉子（半分）、メンマ、（サービスで付けた）味付玉子ですが、何といっても一番はメンマですっ！！！普通メンマですと（僕の個人的な所感ですが）アクセントにコリコリ感を感じる為の具材というイメージで、味付も地味なモノですが、こちらのメンマは「しっかり」味がついてます。しっかり味が付いてるといっても決してスーパーで売ってる「瓶詰のメンマ」では無く、上手く表現出来ませんが、例えるなら焼豚を作くる際のスープにメンマを漬けた、もしくは煮込んだ味付けで、生まれてから今まで食べたメンマで一番です(*^-ﾟ)v
こちらのお店では平日の15時～18時まで、「麺中盛」、「ゆで玉子」、「味付玉子」、「メンマ」が無料サービスとなってますが、サービス品の一つになるのが納得出来る逸品です(*^-ﾟ)v

上記の通り、無料サービスもありますが、初めて訪問しサービスが分からず「中華そば￥680」「中盛￥60」「味付玉子￥100」の食券を手にして、どのサービスにしようか迷ってた僕に「味付玉子をサービスにするとお徳ですよ」と言ってくれた店員さん等、サービス、雰囲気◎です(*^-ﾟ)v