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「醤油ラーメン・太麺(¥750)」@稲荷屋の写真木場スタートの東京メトロの販促移動、行徳で折り返し最後は浅草へ。
そうなれば少し歩いて、おゆさんのお庭にお邪魔いたします。
限定などはなく、レギュラーメニューの醤油を太麺選択でお願いする。
荷物も多かったので、テーブル席に案内され暫し待って着丼です。

海苔・カイワレ・刻みネギ・メンマで、チャーシューが丸々蓋をする大きさ。ブラウンのスープは縁しか見えず鶏油らしき油の層が見えます。チャーシューはスープに浸して熱を入れ、丸断面の太麺を引っ張り出します。モチモチではなくモチっクニュという噛み応えで、咀嚼から喉送りが非常に感触もよく美味しいです。スープは初動甘みを感じますが、飲み進めていくと濃いカエシでズッシリと鶏を感じ余韻もいいです。カイワレは苦味の残るもので、良いアクセントに。しっかり熱を入れたチャーシューは、噛み応えのある肉肉しい一枚で頬張りながら平らげます。調子良く麺を啜りきり、危うく飲み干しそうになったスープは1割残してごちそうさま。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
早い時間に行かないと限定もありつけませんから😅
自分も3回食べてますが限定は常に売り切れなんです😱

最近はデフォもいいみたいですね😊

NORTH | 2021年3月18日 00:00

僕の中で稲荷屋、さんじ、くろ㐂は、山の手東側3大デフォいつ食べるんだ店です。
稲荷屋のデフォは1回食べてみたいんですよねー。
繊細系かと思いきや、結構ガツン塩気な一杯でしょうか。いつか塩を食べに行きます。

eim◆外食習慣fin. | 2021年3月18日 00:31

おはようございます^^
稲荷屋のデフォは冷やししか食べてないんですよね。
汁そばも食べたいけど、限定に目が行っちゃいますね。

mocopapa | 2021年3月18日 06:31

ガッチャマンさん、おはようございます。

とにかく一度行きたかったお店なので!

やっぱりネコが好き | 2021年3月18日 07:13

NORTH さん、おはようございます。

細麺も良さそうなので、迷います。

やっぱりネコが好き | 2021年3月18日 07:15

eim さん、おはようございます。

実はまぜそばと迷いましたw

やっぱりネコが好き | 2021年3月18日 07:16

mocopapa さん、おはようございます。

外観・内観ともにあの様な限定が出てくるのが不思議ですね。
次は塩かな。

やっぱりネコが好き | 2021年3月18日 07:23

こんばんは!

稲荷屋のシンプル醤油食べたいんですよねー😭限定ばっか行ってしまうねがイケませんよね😅

いっちゃんパパさん、おはようございます。

営業途中の麺活で、エリア広がったのでやっと来れました。
次の日には限定があった様ですが、デフォでも満足♪

やっぱりネコが好き | 2021年3月19日 06:02

いらっしゃいませ!

危うく飲み干しそうになったとは何よりです。

お蔵に塩のレポが未完で眠っているのを、
思い出しましたw

おゆ | 2021年3月19日 13:26

おゆさん、こんにちは。

仕事絡みですが、やっとこの界隈これました。
もちろんこのちょっと前に「おのぼりさん」で浅草寺も行きましたよw
与ろゐ屋の場所も確認しましたしw

やっぱりネコが好き | 2021年3月19日 14:26

続いてどうも~!

コチラは自分も、おゆサンのレポで気になってましてホントだったら去年中に行っておきたかったんですが・・・w
まぁ~いろいろ落ち着いたら必ず!!

バスの運転手 | 2021年3月21日 21:37

こんにちわ。稲荷さんは独創的メニュー多いですが定番もうまいですよね。チャーシューがとても美しいですね。

ЯAGE®︎ | 2021年3月22日 00:04

バスさん、どうも。

デフォでもなんでもやっと行けました!

やっぱりネコが好き | 2021年3月22日 08:46

Я∀GЁさん、おはようございます。

あの外観からあんな限定が出てくるとは驚きです。

やっぱりネコが好き | 2021年3月22日 08:48