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12:00頃 初訪。先客2名、後客3名。券売機は無いのでカウンター席へ座りメニューを拝見し口頭注文、先払い制です。バーの間借り営業で、店主さんかな?!ワンオペです。8分ほどで着丼です。先ずはスープを一口…う〜ん､旨い♪チョッピリ混濁したスープはふくよかな鶏の旨味と円やかな醤油ダレのホッコリ優しい鶏スープです。三河屋製麺製ストレート中麺は茹で加減ジャストでムニクツッとした歯応えの小麦香る麺です。豚ロースチャーはミッシリ、厚めカットの鶏ムネチャーはサックリ柔らか、太メンマ2本はコリシャク食感、味玉は黄身ドロ〜リ状のものでした。大きな蓮華がグイグイ進んで、気付けば完食・完飲です。昼3時間のみの営業でハードル高いですが、八雲出身との事なのでワンタン麺も是非食べてみたいですね〜ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
vye04005
八雲
のはろ
BUBU
先客2名、後客3名。
券売機は無いのでカウンター席へ座りメニューを拝見し口頭注文、先払い制です。
バーの間借り営業で、店主さんかな?!ワンオペです。
8分ほどで着丼です。
先ずはスープを一口…
う〜ん､旨い♪チョッピリ混濁したスープはふくよかな鶏の旨味と円やかな醤油ダレのホッコリ優しい鶏スープです。
三河屋製麺製ストレート中麺は茹で加減ジャストでムニクツッとした歯応えの小麦香る麺です。
豚ロースチャーはミッシリ、厚めカットの鶏ムネチャーはサックリ柔らか、太メンマ2本はコリシャク食感、味玉は黄身ドロ〜リ状のものでした。
大きな蓮華がグイグイ進んで、気付けば完食・完飲です。
昼3時間のみの営業でハードル高いですが、八雲出身との事なのでワンタン麺も是非食べてみたいですね〜
ごちそうさまでしたぁ〜♪