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「ミックスワンタン麺(1,000円)+半熟味付け卵(100円)」@麺や ほころびの写真●2種類のワンタンと肉,ビジュアルからして旨い一杯でした。

2021年6月25日(金)13時過ぎ,何回か訪問しているものの,
スープ切れや臨時休業,色々とタイミングが合わず,訪問
5回目くらいにして,ようやく入店することが叶いました(>_<)
先客2名,後客なし。

お目当ての表題メニューを口頭で注文。


バーの店舗の,昼間時間帯限定での経営ということでウイスキーやスコッチ,バーボン,ワインなど沢山お酒と逆さに吊るされたグラスなどがオシャレなカウンターと後ろにはテーブル席が幾つか。カウンターは透明の仕切り板があってソーシャルディスタンスは保たれている様子。

待つこと5~6分ほどして,ラーメン到着です。

店内の照明が暗めなので撮影に苦労しますが,パシャリと1枚。この写真では分かり辛いのですが,白髭ネギの小山の上に三つ葉がちょこんと乗っていて,やや濃い色のスープとのコントラストが映えており,美味しさを感じさせるビジュアル。

無化調のスープを一口,動物系と魚介系の出汁がバランス良く香り,僅かにエンミ強めですが美味しいスープ。

麺は丸い断面のツルツル系中細麺で,スープとの相性は良い。

トッピングは,メンマ,白髭ネギ,三つ葉,有料トッピングの「半熟味付け卵」はやや緩めの茹で加減でしたが味付けの主張があって良い感じ。

主題となっているワンタンは「海老ワンタン」と「肉ワンタン」が2個ずつ。両方とも皮も食感を残しつつ「海老ワンタン」はすり潰しですが海老の風味を感じさせ,「肉ワンタン」は少しスパイシーな香り付けの肉餡も含めて美味しかったです。

秀逸だったのはロース肉のチャーシュー2枚,肉の香りを損なわず,食感とボリューム感もあってこれは美味。これを予め知っていたのであれば「切り端チャーシュー(1日2人前限定):100円」も試してみたいところでした。

お借りしているお店の雰囲気とは異なって,ラーメンそのものは「和」の色合いが強く,こちらも老若男女問わず楽しめる一杯だと思います。

食後,お客が自分1人だけだったので,会計時にご店主と少しお話しをしたところ,どうやら店主の体調不良などで休業されていた日が少なくなかったみたいです。

少し前のレビューでゴメンナサイm(__)m
ご馳走様でした~!(^^)!







ここからは,個人的な備忘録ですので,興味が無い方は「戻る」して下さい。

東急目黒線の「不動前駅」の目の前に在るのですが,お店の場所が分かり難いです。

まず,お店のInstagramで営業日の確認することは必須です!

「不動前駅」の改札を出る →
徒歩30秒も掛からない,直ぐ近くの「マクドナルド」が入っているビルに向かう →
そのビルの「線路沿いにある階段」を登る →
右手に「黄緑の板」の外装のお店が現れる(先達が上げられた外観写真を参照願います) →
ドアが閉まっていたら,これまた少し分かり難い「黄緑色の少し大きめのドア」を開けて入店する

・・・

不動前駅から徒歩1分と掛からない距離ですが,看板も掲示版を出さないままの営業される日が(僕が伺った日を含めて)「少なくない」ので,ドアが閉まったままだと,そもそも,そこがラーメン屋なのかどうか,その日に営業しているかどうかが分かり難いので,表示や掲示はマメにして欲しいところです。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~!

移転オープンした時に初レポしたのがお付き合いある方なので知ってましたけど、
場所柄、機会はないかなぁ~と思っていたんですが、やっぱり美味しそうですね~♪
詳しい情報お疲れ様です!

バスの運転手 | 2021年7月11日 21:42

>バスの運転手さん

コメントありがとうございま~す。

2月ぐらいから,何回も伺っていたんですよね(汗)
もしかしたら看板が出てないだけで,伺った日に営業していた日も
有ったのかもしれません(汗)

ラーメンそのものも,ワンタンも,美味しいですよ~!(^^)!

のはろ | 2021年7月11日 22:45