こちらは6年前ぐらいに行ったことがありました。
旨かったです。

すてぞー | 2021年4月11日 06:51

KOTOさん
この店に行ったのはもうずいぶん前ですが、確かにオペレーションのスムーズさにびっくりしたのをよく覚えています。
味はもう忘れてしまいましたが。（笑）

まなけん | 2021年4月11日 06:53

どもです。
風雲児さんは回転もいいし捌きが素晴らしいので
気持が良いですよね👌
久々に行きたくなりました👍

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年4月11日 08:40

いやー、肉がスゴイですね。
次はこれでいってみます！

おやす | 2021年4月11日 09:03

こんにちは。
「得製」というメニュー名を体現する具の構成ですね。
白い歯から味に想いがのるくだり、笑っちゃいました。

pvs aka duff | 2021年4月11日 11:29

こんにちは。
風雲児さん、昔は何度も並んで食べたものです(*^^*)基本つけ麺を食べてましたが、ラーメンも美味しいですよね♪

poti | 2021年4月11日 15:58

こんにちは☆

コチラは息子の母校の近くで勧められてましたが未訪問のまま…。
暫く麺活してないのでこんな一杯に妙に惹かれます。
体調が良くなればすぐにでも行きたい…。

ノブ（卒業） | 2021年4月11日 17:02

こんにちは。

先日は近所の店に浮気しましたが、今度はラーメンをいただきに行きます♪

やっぱりネコが好き | 2021年4月11日 18:13

あははっ！

日サロ再開してガングロでしたか？（笑）
それにしても相変わらずの並びなんですね？
外国の方が少なくなってもへっちゃらですね！！

バスの運転手 | 2021年4月11日 19:28

こんばんはぁ～♪
そう言えば昔並んで食べましたね。
今でも行列なんですね。
2階のお店はもうやってないんですよね。

mocopapa | 2021年4月11日 22:30

かなり前、つけ麺を頂いてます。
チャーシュー増し、コレ良いですねー

FUMiRO | 2021年4月12日 06:56

こんにちは。
行列でも回転は良い様ですね。
日サロって、久々に見聞しました（笑）

おゆ | 2021年4月12日 11:03

こんにちは。

こちらは7年前に訪問したきりになっていますがスープの感じ、中央のネギの盛り方など変わらないようですね。
イケメン店主さん、日サロ通いが似合いそうです(^^♪。

glucose | 2021年4月12日 17:27

だいぶ前に行ったと言う方は、是非このタイミングでの訪問をおススメします。定点観測って訳ではないですが、定期的にお邪魔していて、味のブラッシュアップが少しずつ進んでいる印象、結構な差を感じるかも知れません。
もう10数年営業を続けていて、しかも入れ替わりの禿しい新宿の街、ここで未だに特別な行列を作り続け、尚且つ常軌を逸した客回転の速さを実現している理由は、行かないと分かりませんし、待ち時間の長いお店との差を読み解く教材にもなるのではと思うんです。
あ、二階の焼きそば屋さんは、随分前に店仕舞いしてますぜ。短命でした。伸びないと思うや、判断が早いなと驚いたものです。

話は変わりますが、この日は何故か店主夫妻といつもの女性以外に若い見習いさんがお二人、合計五人もスタッフが居まして、教えながら厨房を廻している分、接客や配膳は普段より苦労している感がありました。あの二人は一体何者なのか…ちょっと気になってます。男性はイケメン、女の子は可愛らしい感じやったけん、もしかして親戚かな。

肌黒トークは最近の定番になってますが、三宅さんが日サロで黒さを取り戻しましたので、店主イジりトークを奥様と相談しないといけません。

Dr.KOTO | 2021年4月13日 23:52

こんばんは。
こちらは勤め先から近くなんですが、いつも混んでいるのでついつい「やすべえ」に行ってしまいます💦

脂漏性皮膚炎 | 2021年4月14日 23:38

やすべえは、このエリアの大先輩ですね。風雲児が開業した当時、やすべえを参考に、大盛無料を採用したくらいです。未だ両店とも元気なのが凄いです。

Dr.KOTO | 2021年4月17日 09:29