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4/3(土) 開店前PP3周年のご挨拶と、未食の塩を求めて。コールは、野菜・ゆず胡椒・わさび。スープは、液体油多めの非乳化。豚の旨味がダイレクトに伝わる味。カエシは控えめ。味そのものは軽いが、実はずしりと重い本格派。麺は、当店自慢の自家製極太縮れ麺。茹で加減柔らかめでもっちり食感。ボリューム満点。トッピングは、豚2枚、茹で野菜、ねぎ、しょうが、ゆず胡椒、わさび。何と言っても圧巻の巨大豚。単位は枚ではなく個か塊が適切。食べごたえ十分すぎる！茹で野菜のキャベツ率は高めで好印象。そして50円トッピングのねぎとしょうがはコスパ良し。ゆず胡椒とわさびの味変でアクセントを付けつつ大満足の完食。残すは辛いラーメン。次回訪問時は汁なしとの2択になるかな。
McMilan
汐留次郎
タミヤモトオ
ゴマジロー
まー
3周年のご挨拶と、未食の塩を求めて。
コールは、野菜・ゆず胡椒・わさび。
スープは、液体油多めの非乳化。
豚の旨味がダイレクトに伝わる味。カエシは控えめ。
味そのものは軽いが、実はずしりと重い本格派。
麺は、当店自慢の自家製極太縮れ麺。
茹で加減柔らかめでもっちり食感。ボリューム満点。
トッピングは、豚2枚、茹で野菜、ねぎ、しょうが、ゆず胡椒、わさび。
何と言っても圧巻の巨大豚。単位は枚ではなく個か塊が適切。食べごたえ十分すぎる！
茹で野菜のキャベツ率は高めで好印象。
そして50円トッピングのねぎとしょうがはコスパ良し。
ゆず胡椒とわさびの味変でアクセントを付けつつ大満足の完食。
残すは辛いラーメン。
次回訪問時は汁なしとの2択になるかな。