Item: 中華そば 児ノ木
Rating: 90
Author: 絹ごし木綿

90点

火曜日の14時半前に到着。4人掛けテーブル1卓とカウンター5席の店内。食券を購入してちょうど空いた1席に着座。店内満席時は店外で待機する旨の張り紙が。カウンター越しに着丼。背脂が振りかかったスープは塩味もおだやかでマイルドだか旨味はしっかり。中太の平打ち縮れ麺はツルツルで啜りやすくスープと一体になって口中に収まります。具材では肩ロースで低温調理のチャーシューが目を引きますが、メンマが及第点でよいアクセント。全体に量が控えめの印象でサイドメニューもそれほどなく、デフォだと食べる若者は物足りないかもしれません。