今日も今日とて国分寺ラーメン探訪。

近年の再開発により駅前・駅ナカがとてもキレイになった国分寺。
そんな目覚ましい発展を遂げる国分寺に、2000年代からお店を構える「宝華らぁめん」に足を運んだ。

店内はカウンター席＋テーブル席。
学割サービスも扱っており、部活帰りの学生たちも団体でやってくるのかもしれない。

初訪の今回はオススメされている油そば、かつ週末の飢えた体に栄養補給すべく、チャーシュー乗せバージョンを注文。
7分ほどで着丼。無料で醤油ベースのスープもついてくる。

「油そば」の名を冠しているが、タレは割と多め。
まずは大きく、厚めに切られたチャーシュー。
脂身多め。そして若干動物臭い。人によっては受け入れがたいかもしれない。
麺は油そばらしい中太ストレート。うーん、もうちょっと油多めでも良い。
途中、コショウとラー油、お酢で味変。
うんうん、油そばの醍醐味は調味料による味変もあるよね。

宝華らぁめんの名物メニュー、油そば。
費用対効果的な観点から見ると、ちょっと割高感。
チャーシューを乗せないで、他のトッピングやサイドメニューと一緒に楽しむのが吉かも。
ごちそうさまでした。