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85点
焼き味噌　味玉[ラーメン/味噌]
拉麺 大公 南太田本店（神奈川県横浜市南区）かっぱ

「焼き味噌　味玉」@拉麺 大公 南太田本店の写真平日の1250頃来店。
TRY味噌部門トップですが、席数もそれなりに多いためか、待ちなしで入れました。

注文は焼き味噌ラーメンに味玉。
中華鍋で炒めて作る焼き味噌スープは香ばしく、スパイスも効いてて満足度高いです。生姜を溶かして味変した後も美味しかった。

麺は平均的な太さの縮れ麺。スープがバランスタイプなんでマッチしてるかなと思います。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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